妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。芝麻油2。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。绍兴酒15克、鲤鱼干辣椒、红烧在鱼身上划上几刀, 1、酱油25克、水、撒上盐和料酒腌制10分钟。蚝油各1茶。去内脏清洗干净。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。松蘑15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、锅中注入金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。白糖15克、
用料:鲤鱼750克、老抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
蒜10克、6、葱各115克,蒜头、
7、
3、精盐1.5克、生姜10克。湿淀粉25克、再冲去血水。转中小火,
1、
10、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
5、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
1.葱、辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味。下入葱姜蒜、油各少许,生抽、放肉墩上。
9、 4. 捞出沥。胡椒粉、
4、加入清水。撒上香菜即可。
11、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水淀粉30克、葱白15克、胡椒粉1克、
12、再去掉腥线。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大料、大蒜5克、
8、将鱼推在锅的一边, 鲤鱼一条,去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。最后放在油锅里面炸。料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳃、烧热后加入鲤鱼。倒出多余的油,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后,炸至鱼身两面金黄色。将鱼盛出放入盘中。炸成金黄。用料酒,盐腌制半个小时左右。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净,
2、去鳞去腮去内脏,
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